Sarroges és l’expressió màxima de l’excel·lència. Un caràcter especial que li dóna la seva geografia, marcada per la particularitat de tenir el conreu a 750 metres d’altitud sobre el nivell del mar i la latitud més al nord de tota la comarca. Vi sense filtrar, cal decantar-lo.
Teix és un vi equilibrat, fet d’un cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot. Criança en botes de roure. Cal decantar-lo, vi sense filtrar, conté sediments naturals.
